A@pOFBB7Xl 发布于2024-07-04 14:23:05 西凤酒 108 次
1、白酒执行标准GB/T19508-2007是根据质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、《原产地域产品通用要求》以及《凤香型白酒标准》制定的,由质检总局和标管委共同发布。规定西凤酒必须是以优质大麦、小麦、豌豆、高粱和水为原料,在地理标志产品保护范围内,按照西凤酒传统与创新工艺生产的白酒。
2、-2007是什么标准法律分析:gb19508-2007是国家标准《原产地域产品 西凤酒》由SWG4(全国原产地域产品标准化工作组)归口上报及执行,主管穗嫌答部门为国家标准化管理委员会。主要起草单位为中国标准化协会 。现已被 GB/T 19508-2007全部代替。
3、国家标准GB/T 19508-2007涉及的是《地理标志产品 西凤酒》。 该标准详细规定了西凤酒的地理标志产品保护范围、相关术语和定义、具体要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等方面的内容。
郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型,酱香型,兼香型。 泸州老窖酒主要以泥窖为发酵容器,中高温曲为产酒、生香剂,高粱等粮谷为酿酒原料,开放式操作生产,多菌密闭共酵,续糟配料循环,常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒。 以己酸乙醇为主体香味物质。
兼香型白酒至少要具有两种以上主体香,形成显著的一酒多香的风格。
郎酒香型:兼香型 兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。酱香型 酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。以茅台、红花郎、酱霸天下酒、荣太和、潭酒、总将酒为代表。
采用“摇晃”手法调酒的目的有两种,一是将酒精度高的酒味压低,以便容易入口;二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时,应先把冰块及材料放入壶体,然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正,否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。
芝华士+绿茶:流传已久,最传统的一种喝法。基本比例是一瓶芝华士兑十到十二瓶绿茶。2)杰克丹尼+可口可乐:比照以上喝法开始流传。基本比例是一瓶杰克丹尼兑十到十二罐可口可乐。3)伏特加有两种兑法:A.传统的螺丝刀喝法,基本比例是5ML酒兑一瓶苏打水,柠檬片若干、盐、用调酒壶加冰调匀。
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。
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