茅台陈几年最好喝-茅台几年的好喝

本文目录一览：

• 1、茅台酒放越久越好喝吗?
• 2、都知酒是陈的香,但好酒要怎么存?存多少年更好喝?酒厂带你见识
• 3、酱香型白酒适合长期储藏吗?

茅台酒放越久越好喝吗?

越久越好。茅台酒是一种中国白酒，经过长时间的陈化，酒中的杂质和异味会逐渐减少，口感会变得更加柔和、细腻、香气更加浓郁。茅台酒的陈化过程还可以增加酒中的酒精含量，提高酒的品质和价值。

不仅仅是茅台，所有的白酒都需要存放的，越久越好，一般是窖藏，也可以埋在地下。窖藏的时间越长生成的酯类就越多，酒的香气就越大。也就是通常说的除杂增香。窖藏过程中，会使白酒中的怪味挥发，还会产生一些醇化、酯化反应，香味增加，辛辣味减轻，变得绵软、柔和，这种变化时间越长越好。

一定是真正的粮食酒，酒精勾兑酒的主要成分是酒精+水+香味剂。陈起来没有意义，越放越不好喝。久而久之，香味剂就会完全挥发。必须是高度酒精。低度酒精不适合长期储存，陈酿时间过长会变得无味甚至酸味。因为酒精分子，水分子的最佳缔合度是52-53是最好的。比如：酱香型多为53型，浓香型52。

只需要保持存放环境通风阴凉即可，最适宜存放的环境温度是20度左右。长时间存放，除了发生化学反应之外，还有物理反应，酒中的水分子和乙醇结合得更紧密，口感将会更加绵柔。茅台酒的最佳饮用时间是存放7年，最佳饮用期限是十年。

都知酒是陈的香,但好酒要怎么存?存多少年更好喝?酒厂带你见识

1、这两种方法其实都是大错特错的，因为土壤里面有很多细菌，地下也有很多水分，太过潮湿，长期存放，会导致存放在里面的酒变质，即使是好酒也会变成差酒。正确的存法应该是放在干燥阴凉通风处即可，切记不要让阳光直射。

2、根据酒的种类不同，通常1年到15年是白酒储存饮用的最佳时间，在这个时间段内的陈酿是可以直接饮用的，不论是口感还是品质都会比新酒更佳，但储存时间在15年以上的白酒，喝起来的口感比新酒的口感更苦、涩、酸，不适合直接饮用，可以作为“基酒”，基本上市面上所售的年份酒都是用这种基酒调制的。

3、酒是陈的香。只要是优质酒，度数适宜，存放3年以上就会比最初好喝得多了，柔顺、醇香、适口。只要保存得当，存放10年会更适口。然而遗憾的是，很多人因为保存不善，会让酒的收藏价值甚至饮用价值都大打折扣。收藏酒，基本上要保证存放环境的通风、干燥，且有一定的湿度，做到相对的恒温最好。

4、当然这不是作饮用的酒，我们不多说，因为和个人口味有关，酱酒的存放时间也有所相同，而酱香型白酒是所有香型中存放时间最宽的，10年以后都可以接受，一般在酱酒出厂在存放上5年是最佳。

酱香型白酒适合长期储藏吗?

1、酱香型白酒适合长时间储藏。因为酱香白酒使用纯粮酿造，在酿造过程中为了保证酱香白酒的品质，没有在其中添加任何添加剂，也正因为如此，酱香白酒就需要长时间的保存才能形成酱香白酒独特的风格，让味道和口感更加的醇厚绵柔，窖香浓郁，富含口感，所以酱香型白酒适合长时间储藏。

2、酱香型白酒适合长期储藏。由于酱香型白酒的酿造工艺较为复杂，需要经过长期的储存，白酒中的香气才会完全挥发出来，对于刚新酿出来的白酒，口感较为辛辣刺激，经过一段时间的存放，其口感会变得更加醇厚柔和，酱香突出。

3、酱香型白酒适合长期储存。这是因为酱香型白酒本身就属于纯粮所酿造，香型也是属于越存越香的类型，长时间的存放不仅可以提升酱香白酒的饮用价值，让味道和口感更加的舒适可口，还可以提升酱香白酒的收藏经济价值。所以酱香型白酒适合长期储存。

4、酱香型白酒适合长期储存。酒精是易挥发物质，而大多数酱香型白酒的酒精度数都很高，更耐储存，白酒在刚蒸馏出来时，酒精味很重，很刺激，经过一段时间的储存，酒质变得醇厚，酱香、陈香和粮食香更浓郁，各类呈香物质相互协调，口感更好，而且白酒中的有害物质被降解，更利于身体健康。

5、酱香型白酒适合长期储存。因为酱香型白酒一最科学的“酒水分子比例”，53度酒体关系密切，长时间储存酒精挥发不会太过明显，反而会越来越香，这种风格的酒体一般15年窖藏口感最好，那时微黄的酒体用于调酒，或直接饮用都非常适合。酱香型白酒存放几年口感最好 酱香型白酒存放5-10年口感最好。