A@pOFBB7Xl 发布于2024-11-06 20:23:07 汾酒 159 次
就是说,古代那种超低度数的酒其实就是些带谷壳味道有点酒味的饮料,古人喝现在的人喝酒的最大区别就是量的区别,古人敢牛饮,现在的人你牛饮试试,分分钟来个酒精中毒(喝啤酒的就边上站着吧)。
古代的酒和现代的酒最大的区别就是度数不一样,古代的酒度数比较的低,而现代的白酒度数通常都是在50度以上。
所以古人喝的酒是低度酒,如三国时期喝的都是十几度的黄酒,类似现在的啤酒,所以才有千杯不醉呀!现代意义的白酒一般只蒸馏酒,度数在40-70度之间,因为酒性较烈,饮用量也小,所以现在很少有人再加热饮用,不过一些老人还有饮用温酒的习惯。
古代人和酒和现在人和酒之间的区别其实是有很多的,而我认为这其中主要的内河是在于两方在喝酒时的精神境界是不同的。古人喝酒是日常生活之中的一点乐趣,但是对于现在人来讲,喝酒则成为了一种工作,是为了完成某项指标所必须具备的一种能力,这期间的精神内核早已发生了巨大的改变。
现代人喝酒的规矩就是从古人那里延续下来的,最大的区别就是古人喝酒用碗,很豪爽,现代人喝酒用小杯,在酒桌上要说敬酒词,其实就是要先敬辈分最大的。现代酒桌都是谈生意的多,先敬最有钱的。总之中国的酒文化规矩很多,每个地方也有不同。
我认为现代人的酒量更高,因为古代人他们造出来的酒绝大多数都比较稀薄。
杜康酒:是中国最古老的历史名酒,因杜康始造而得名,距今已有数千年的历史。 史载:杜康牧羊于空桑涧(今汝阳县杜康村),“余粥弃于桑,郁积成香,竟有奇味,杜康尝而甘美,遂得酿酒之秘”,从此以酿酒为业。杜康被周平王封为“酒仙”,杜康酒被封为“宫廷御酒”,杜康造酒之处被封为“杜康仙庄”。
中国古代十大名酒:贵州茅台、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒 茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉,从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。
白酒: 明代的“白酒”并不是现在的蒸馏烧酒,如明代有“三白酒”,是用绍兴花雕是从我国古代女儿酒演变而来。
洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。
因此酒在古代也成为了一种很好的交流方式,而且也是大家心中喜爱的一种饮料。明清时期-苏轼《山居十三首·其二》李适之曾对酒的爱好评价很高。他在他的作品中提到了一个很有意思的问题:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”。
西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。
没有。杏花村散酒散发一股花蜜香还夹有一股不太明显的豌豆味,而不是菊花香。杏花村汾酒也称老白汾酒,因产于山西省汾阳市杏花村,故得名。杏花村是中国著名的酒都,位于汾阳市城北15公里的太汾公路北侧,距省会太原市区90公里。
借问酒家何处有,牧童遥指杏花村.葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催.一曲新词酒一杯。 去年天气旧亭台。今宵酒醒何处?杨柳岸晓风残月。
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