郎酒是用紫砂缸存酒吗-郎酒紫砂郎酒

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• 1、白酒洞藏后酒精度数会下降吗?

白酒洞藏后酒精度数会下降吗?

这是因为白酒本身是属于易挥发物质，在长期储存时，酒的品质会有一定的提升，但同样酒精度会有损耗。

然后就是白酒贮存的时间也决定着它的价格。一般来说，相对湿度在70%左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度0度至20度之间，严禁烟火。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。另外要避免阳光直射，最好放在阴凉通风的地方。

国家著名调酒专家在对洞藏酒品尝分析后，对洞藏酒的品质表示了充分的肯定，同时指出，洞藏工艺更有利于白酒品质的升华，在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果，使酒的杂质释放的更加完全，口味更加醇厚。白酒山洞贮藏，由于特殊的地理位置，使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。

在这期间有一个继续发酵和化学变化过程，酒的度数会略微降低，口感也会有所变淡，但酱香味却更足，陈香更好。基酒窖藏区 若是要持续这个过程需要满足几个条件：一是容器需要结构致密的陶罐或瓷罐之类的材质。这些材质致密不漏但是有略带微孔，小分子能渗透。

老酒之所以有价值，是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽。在这期间有一个继续发酵和化学变化过程，酒的度数会略微降低，口感会变淡，但是酱香味却更足。若是要持续这个过程需要满足几个条件：一是容器需要结构致密的陶罐或瓷罐之类的材质。

白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美，愈久愈浓，愈久愈香醇，价值也会越来越高。专家们把储藏达20年的优质陈酿比做液体黄金，由此可见其投资及升值潜力。白酒的收藏门槛通常不高，但也不是绝对的。根据相关规定，我国高度白酒的酒精度最高可达68度以上，而低度酒一般为28度以下。